اسپاگتی غذای بسیار پرطرفدار است که مردم ایران طریقه درست کردن اسپاگتی را به خوبی بلد هستند حتی آقایان هم باید به نحوه درست کردن اسپاگتی آشنایی داشته باشند تا در مواقع ضروری این غذای سریع را برای خود درست کنند. اسپاگتی، نوعی پاستای رشته‌ای نازک و دراز است که از آرد گندم تهیه می‌شود. برای درست کردن اسپاگتی، آرد را با تخم مرغ یا آب یا مخلوطی از این دو و کمی روغن زیتون خمیر می‌کنند و به شکل رشته‌های مفتولی درمی‌آورند. گاهی با افزودن آب اسفناج، آب چغندر، رب گوجه فرنگی یا محلول زعفران اسپاگتی سبز، گلی یا زرد درست می‌کنند. اسپاگتی در واقع جانشین نان فرانسوی، سیب زمینی آلمانی و نان یا چلوی ایرانی است. سس اسپاگتی در واقع خورشی است که اسپاگتی را غذایی کامل می‌کند.در ایتالیا اسپاگتی معمولا بدون سس به عنوان پیش غذا مورد استفاده قرار می‌گیرد یا در کنار خوراک گوشت، مرغ و ماهی گذاشته می‌شود. در حالیکه اسپاگتی با سس و پنیر به عنوان غذای اصلی خورده می‌شود. در این مطلب قصد داریم طرز درست کردن اسپاگتی با سس کدو حلوایی را بیان کنیم.

 

این غذا با موادی درست می‌شود که معمولا در هر خانه‌ای وجود دارد و طرز تهیه آن بسیار آسان است. می‌توانید به جای گوشت بوقلمون از گوشت گوسفند استفاده کنید.

یکی از این غذاهای رنگین و خوش طعم که می‌خواهیم در این مطلب به آن بپردازیم چکدرمه است. یک غذای محلی که شباهت زیادی به استانبولی پلوی تهرانی‌ها دارد.

آش بادمجان یکی از آش‌های خوشمزه و سنتی ایرانی است. اگر به غذا‌های درست شده با بادمجان مانند کشک و بادمجان و حلیم بادمجان علاقمند هستید حتما آش بادمجان را امتحان کنید. در این آموزش کامل‌ترین روش پخت آش بادمجان را آماده کرده ایم.

کباب بناب ساطوری را می توانید در منزل طبخ کنید و با همان طعم و مزه بازاری نوش جان کنید طرز تهیه کباب بناب ساطوری در منزل بسیار ساده و راحت است و اگر به نکات گفته شده درباره کباب بناب ساطوری توجه کنید می توانید یک کباب بناب خوشمزه در منزل درست کنید. کباب بناب ساطوری آذربایجان یکی از غذاهای بسیار قدیمی و سنتی ایران است. ویژگی بارز این کباب، ساطوری بودن آن است که امروز دیگر بنا به دلایلی منسوخ شده است. البته شاید در بیشتر کبابی‌ها، بناب ساطوری نیز سرو شود. خوشمزگی کباب بناب ساطوری به نوع گوشت، طریقه افزودن پیاز به گوشت و روش پخت آن بستگی دارد. کباب بناب ساطوری را از گوشت تازه گوسفندی و در اندازه‌ای تقریبا دو برابر کباب کوبیده معمولی درست می‌کنند، به همین جهت هر سیخ آن معمولا یک پرس حساب می‌شود. دستور پخت کباب بناب ساطوری را با دقت دنبال کنید تا از طعم خوشمزه این کباب لذت ببرید.

به راستی که میتونیم سفره‌های شمالی کشورمون رو یک کلکسیون بی نظیر از خوراک‌های خوش طعم و بی نظیر به حساب بیاریم. تنوع بسیاز زیاد و در عین حال استفاده از مواد غذایی متنوع و با کیفیت فرهنگ غذایی این خطه از کشور عزیزمون رو بی نظیر کرده. خورشت چغرتمه یکی از این غذا هاست که طرز تهیه آن را آوردیم.

اگر شما هم از آن دست افرادی هستید که توانایی مالی خریدن گوشت و خوردن آن را ندارید پس با ما همراه باشید. خورشت قیمه با سویا جزو قیمه جات می‌باشند.

ظاهرا استادان خوالگیری، کارشناسانی زبده در طب ایرانی و مهندسانی دقیق و هنرمندانی معجزه گر بوده اند که آثار جذاب و زیبا و البته کام نوازشان قرن هاست تکرار شده اند.

شامی هویج از غذا‌های خوشمزه محلی استان اصفهان می‌باشد. این شامی سس مخصوص به خود دارد که حتماً باید با آن سس سرو شود. برای آموزش تهیه این شامی خوشمزه با ما همراه باشید.

عدسی میکس شده غذای مورد علاقه اصفهانی ها برای وعده صبحانه است که در کنار آن حلیم نیز سرو می شود حیلم و عدس اصفهانی بسیار خوشمزه است و در اینجا طرز تهیه عدسی میکس شده را برای شما آموزش خواهیم داد.

اگرچه میوه به، میوه‌ای بسیار پرطرفدار و خوشمزه است، اما شاید محبوبیت خورشت «به» به پای مربای آن نرسد و کمتر کسی طرز تهیه این خورشت شیرین و خوشمزه را بلد باشد. در این مقاله قصد داریم طرز تهیه خورشت به را به شما آموزش دهیم.

خورشت فسنجان مجلسی یکی از انواع خورشت‌های فسنجان می‌باشد که می‌توانید آن را در منزل خود تهیه کنید، طرز خورشت فسنجان محلی با خورشت فسنجان عادی تفاوت‌هایی دارد و به همین دلیل است که از این نوع خورشت بیشتر در مجالس استفاده می‌شود و در بسیاری از رستوران‌ها نیز شما این خورشت را در منوی غذایی رستوران مشاهده می‌کنید.

سوپ جو پرک غذای بسیار مقوی است مخصوصا اگر با هویج درست شده باشد سوپ جو پرک با هویج یکی از مقوی ترین غذاهای ایرانی است که در این مقاله طرز تهیه سوپ جو پرک با هویج را به همراه شیر بیان خواهیم کرد.

ماهی‌ها کلا جزء غذا‌های پر خاصیت به حساب می‌آیند، در این مطلب میخوایم بهتون دستور تهیه یه شامی متفاوت و جدید رو با تن ماهی یاد بدیم. اگر دوستدار تن ماهی هستید این دستور تهیه رو به هیچ عنوان از دست ندید.

خورش تره‌کردی غذایی سبک و خوش طعم است که می‌توانید آن را به راحتی تهیه و استفاده کنید.

سویا در غذا ماده پروتئین دار بسیار خوشمزه ای است که جایگزین گوشت قرمز است به دلیل بالا رفتن قیمت گوشت قرمز شما می توانید روشهای خوش طعم نمودن سویا را یاد بگیرد و در غذاهایتان به جای گوشت از سویا استفاده کنید. برای خوش طعم شدن سویا چکار کنیم؟ با ما همراه باشید تا شما را با روشهای خوش طعم نمودن سویا آشنا کنیم.

آش نذری همه ساله در شهر شیراز در روز‌های اربعین و ۲۸ صفر پخته می‌شود. این آش نذری به همت زنان همه ساله در ماه محرم درست می‌شود.

در این مطلب میخوایم بهتون طرز تهیه رولت مرغ با ژامبون وفلفل دلمه‌ای رو بدیم که ۳۰ دقیقه‌ای آماده میشه و میتونین با کاهو و سس مایونز نوش جان کنید.

خورشت کدو تنبل یکی از غذا‌های لذیذ و خوشمزه استان گیلان می‌باشد که در فصول پاییز و زمستان تهیه می‌شود. در تهیه این خورشت از کدو تنبل استفاده می‌شود که منبع غنی پتاسیم و آهن و بتاکاروتن است.